Receita de Charosset Sefaradi

Por Milena H. Rosenbaum

Ingredientes

Tâmaras

Uva passa

Ameixa preta

Nozes, Avelãs, Amêndoas

Preparo

- Deixar as tâmaras de molho de um dia para outro. Descartar a água, colocar as tâmaras e ameixas e uva-passas em uma panela e deixar cozinhar uns 15 minutos com um pouco de água. Dar uma tostada nas amêndoas e nozes ou no forno ou numa frigideira.

- Lembre de pedir a um adulto para te ajudar com o forno e fogão!

- Quando esfriar, bata tudo no multi-processador e pronto!

Receita publica na edição 02 da Revista O Círculo